Аудит

Аудит - это процедура независимой оценки или проверки

Многие предприятия приходят в ужас слыша данное слово. Менеджеры по качеству и начальники отделов качества попеременно бледнеют, краснеют и пьют ведрами валерьянку. Это, конечно же, шутка. Но в каждой шутке есть доля правды.

На самом деле аудит - это один из механизмов улучшения СМК компании. По результатам аудита формируется отчет, который, как зеркало, отражает ситуацию на предприятии.

Наша компания может предложить несколько видов аудита.

Диагностический аудит действующего предприятия.

Диагностический аудит действующего предприятия может быть направлен на:

оценку системы пищевой безопасности и СМК – если они внедрены
оценку готовности предприятия к внедрению системы пищевой безопасности и СМК – если они пока не внедрены.

По результатам аудита Вы получите подробный отчет и рекомендации по улучшению существующих систем, либо рекомендации по подготовке к внедрению системы.

Диагностический аудит проекта предприятия

В данном случае проводится проверка планов расстановки оборудования, планов поточности и зонирования, планирование программ предварительных мероприятий и т.д. Данный вид аудита позволяет предприятию существенно снизить свои риски и ещё на стадии планирования/запуска избежать ошибок за устранение которые потом придется заплатить гораздо большие суммы. А некоторые ошибки потом устранить крайне сложно и затратно. Как говорил У. Черчиль «за безопасность необходимо платить, а за ее отсутствие расплачиваться». Это в полной мере касается обеспечения безопасности производимого продукта. Например, если при планировке производства будет неправильно выбрана расстановка оборудования, это повлечет за собой нерациональное использование персоналом рабочего времени, дополнительные мойки и уборки, а также серьезный риск штрафов со стороны контролирующих органов и проблемы с аудитами сетей.

Аудит соблюдения санитарных правил для данной категории производств

Данный аудит будет полезен для Вас, если предприятие только что открылось, но Вы не уверены, что все соответствует санитарному законодательству. В результате аудита Вы получите подробный отчет с рекомендациями по устранению несоответствий.

Наши специалисты имеют большой опыт работы в производстве, а также опыт проведения проверок. Мы на Вашей стороне, поэтому наши рекомендации объективны и направлены на достижение максимального результата с минимально возможными затратами. Мы не предлагаем перестроить все предприятие и приобрести оборудование, которое, как сейчас многие говорят «стоит, как крыло от боинга».